Salade au chou chinois

Salade au chou chinois

En quête d’une entrée légère ? Découvrez la salade au chou chinois, très rapide et facile à réaliser.
Temps de cuisson 15 min
Type de plat Plat principal
Portions 4

Ingrédients
  

  • 1 chou chinois
  • 2 cuillères à soupe d'huile de sésame
  • 2 carottes
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 cuillère à soupe de sauce d'huître

Instructions
 

  • Après avoir nettoyé le chou chinois, râpez et versez-le dans un bol que vous remplirez d’eau. 
  • Laissez-le tremper dans l’eau au moins 2 heures de temps.  
  • Une fois ce temps écoulé, égouttez le chou chinois puis gardez-le dans un bol.
  • Dans un saladier, procédez au mélange de la sauce d’huitre, de l’huile de sésame, du miel et de la sauce de soja. Nettoyez et râpez les carottes.
  • Versez le chou et les carottes dans la préparation.
  • Mélangez correctement puis conservez au frigo afin de le déguster bien frais et décoré avec quelques graines de sésame.
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Clodine

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